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来源:华夏养生网 时间:2012-07-13 11:11:20 点击:
莲子的营养价值很高,在各种滋补营养的汤、粥中经常能看到莲子的存在。莲子本身也是一种非常好吃的美食,不但好吃,还营养丰富,它有有清心醒脾、补脾止泻、养心安神明目、补中养神、健脾补胃、止泻固精、益肾涩...

莲子的营养价值很高,在各种滋补营养的汤、粥中经常能看到莲子的存在。莲子本身也是一种非常好吃的美食,不但好吃,还营养丰富,它有有清心醒脾、补脾止泻、养心安神明目、补中养神、健脾补胃、止泻固精、益肾涩精止带、滋补元气的功效。食用莲子能够帮助人体对抗多种疾病的侵害,在防癌抗癌,预防高血压方面,莲子有其独特的突出功效。下面向大家介绍一款防癌抗癌的银耳莲子汤。

银耳莲子汤的做法

主料:

水发银耳200克、干莲子30克。

调料:

冰糖100克。

银耳莲子汤

制作方法:

第一步 先将银耳去泡发好 把根洗净切碎,同样莲子洗净。

第二步 把水、冰糖、银耳、莲子等各种食材一起放入砂锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳、莲子软糯即可。很简单的但却营养健康的银耳莲子汤就做好了。

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